Skladování dodaných potravin

Naše firma vyrábí podle hygienických norem a má vypracovaný systém HCCP. Potraviny jsou po uvaření porcovány a fóliovány. Následuje schlazení krabiček v šokeru na teplotu +3 stupně. Obsah tašky s jídlem na celý den umístí zákazník do lednice a každé 3 hodiny bere danou krabičku a podle návodu na ni, ji otevírá, ohřívá a konzumuje. Na krabičkách je uveden datum výroby i spotřeby a také návod na ohřev.